CARACTERÍSTICAS: ° Confeccionada en acero inoxidable esmerilado ° Cubre hornallas de fundición de hierro ° Bandejas antiderrames enlozadas para hornallas ° Pirometro de temperatura en puerta frontal ° Válvula de seguridad en horno ° Aislación térmica ° Medidas: 94x63x90cm (frente.prof.alto) ° Medidas: 70x54x30cm (frente.prof.alto) ° 4 hornallas y plancha de chapa ° Horno pastelero ° Consumo: 40.000 calorias / hora